นักชีววิทยายังงง หนุ่มจับปลาประหลาดได้ มีเนื้อสีฟ้า ก่อนลองทำเมนูเด็ดที่ชวนอึ้งกว่าเดิม
เรื่องราวสุดประหลาดนี้มีที่มาจากสื่อต่างประเทศ ได้มีการรายงานว่า เมื่อช่วงปลายเดือน ส.ค. นายโจ ชเมเลค เจ้าของบ้านพัก เดอะลอดจ์ ออตเตอร์ โคเวอร์ ในรัฐอลาสกา สหรัฐอเมริกา สามารถจับปลาประหลาดได้ตัวหนึ่ง มีลักษณะสีสันสะดุดตาเป็นอย่างมาก ลำตัวมีสีน้ำตาลแดงสด แซมด้วยจุดสีส้ม เหงือกมีสีฟ้า นอกจากนี้ เมื่อชำแหละตัวปลาพบว่าเนื้อด้านในมีสีฟ้าด้วยเช่นเดียวกัน
จากนั้น เจ้าตัวได้โพสต์ภาพของปลาตัวดังกล่าวลงบนเฟซบุ๊ก ทำให้หลายคนเข้ามาคอมเมนต์กันเป็นจำนวนมาก ถามกันว่ามันคือปลาอะไรกัน สามารถกินได้หรือเปล่า มีพิษหรือไม่ นั่นทำให้ ชเมเลค ได้จัดการลงมือปรุงเมนู จากปลาประหลาดตัวนี้ โดยนำไปทอดบนกระทะ ซึ่งเนื้อของปลาตัวนี้ค่อย ๆ เปลี่ยนจากสีฟ้าเป็นสีขาว
ด้านนายโดนัลก์ อาร์เธอร์ นักชีววิทยาจากกรมประมงของอลาสกา อธิบายเรื่องสีของปลาว่า การที่เนื้อปลาเป็นสีฟ้ามาจากเม็ดสีเขียวจากถุงน้ำดี ชื่อว่า บิลิเวอร์ดิน (Biliverdin) ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถหาเหตุผลได้ ว่าทำไมปลากเหล่านี้จึงผลิตเม็ดสีชนิดนี้ออกมา ซึ่งเป็นไปได้ทั้งผลลัพธ์การได้รับรังสียูวี จากอาหารที่พวกมันกินเข้าไป หรือมาจากพันธุกรรม ทั้งนี้ ปลาดังกล่าวเป็นปลาทะเลน้ำลึกที่พบได้ยาก
