เชื่อว่าเหล่าพ่อบ้านแม่บ้านหลายคนที่ใช้ซอยน้ำมันหอยปรุงรสเสร็จแล้วก็มักที่จะปิดฝาแล้วเก็บไว้ตรงนั้นเพื่อสะดวกในการหยิบจับหากจะใช้งานครั้งต่อไป ถ้าใครที่ทำอย่างนั้นอยู่ควรหยุดเดี๋ยวนี้เลยค่ะ เพราะนั้นคือวิธีการเก็บแบบผิดวิธีมากๆ

หลายคนอาจสงสัยว่า อ้าวแล้วจริงๆความเก็บแบบไหน เรามีคอบตอบค่ะ สำหรับซอสหอยนางรมที่เราใช้กันเป็นประจำนั้นการเก็บรักษาที่ถูกต้องคือ ปิดฝาให้สนิทแล้วแช่อยู่ในตู้เย็นซึ่งฉลากข้างขวดก็ได้ระบุเอาไว้อย่างชัดเจนอีกด้วย หลายๆ คนอาจจะมองข้ามการอ่านฉลากไปเพราะความเคยชินนั่นเอง

เรียบเรียง ทีมข่าวสยามนิวส์