เมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม 2567 น.ส.ประภัสสร รังสิโรจน์ นายกสมาคมร้านอาหารไทยและสตรีทฟู้ด เปิดเผยว่า จากการตอบถามสมาชิกและผู้ประกอบการด้านอาหาร ไม่ค่อยมีรายใดอยากได้หรือสนใจเข้าโครงการเงินดิจิทัล วอลเล็ต 10,000 บาท พิจารณากันในด้านข้อกำหนดการใช้ และประโยชน์ที่ผู้ประกอบการจะได้รับไม่ได้ชัดเจน ไม่รู้ว่าสุดท้ายงบประมาณที่ใช้กับโครงการนี้ ตกไปอยู่ที่รายใด เงื่อนไขไม่ได้กระจายเหมือนการใช้เงินสดกระจายไปทั่วถึงกว่า อีกทั้งขณะนี้ยังไม่ชัดเจนว่าโครงการเงินดิจิทัลจะเริ่มได้ใช้กันจริงๆ เมื่อใด ตรงกันข้ามผู้ประกอบการอยากเห็นการเร่งแก้ปัญหาเศรษฐกิจซบเซา กำลังซื้อวูบลงอย่างหนัก

และเร่งแก้ปัจจัยหรืออุปสรรครุมเร้าการประกอบธุรกิจ โดยเฉพาะเรื่องต้นทุนและค่าใช้จ่ายที่ทยอยเพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะราคาพลังงานยังสูง ค่าน้ำประปาเริ่มขยับขึ้นราคาแล้ว ตรึงค่าไฟอาจคุมได้แค่ระยะสั้น รวมถึงการปรับขึ้นของราคาสินค้า เดือนกรกฎาคมนี้มีหลายสินค้าแจ้งขอปรับราคาแล้ว ล่าสุด ผู้ค้าส่งแจ้งขอปรับราคาน้ำดื่มบรรจุขวดยี่ห้อดัง และ ข้าวสาร

บรรยากาศออกมาใช้จ่ายและการกินข้าวนอกบ้านตามร้านอาหารหรือภัตตาคาร ไม่ได้คึกคัก ที่ว่าขายดีก็เป็นบางแหล่งเท่านั้น แต่ก็มักจะขายดีเมื่อมีเทศกาลหรือช่วงมีนักท่องเที่ยวเข้ามา โดยเฉพาะคนจีนมาเที่ยว ก็มาแหล่งที่มีคนจีนหรือทุนจีนในไทยโปรโมตกัน ตอนนี้ร้านอาหารคนไทยส่วนใหญ่ต่างบ่นว่าเหนื่อยมาก ยอดขายวันนี้เหลือแค่ 30-40% ต่ำมากๆในรอบหลายปีผ่านมา น.ส.ประภัสสร กล่าว น.ส.ประภัสสร กล่าวว่า อยากให้นายกรัฐมนตรีและรัฐบาลเร่งหาทางแก้ไข ดูในรายละเอียดถึงสาเหตุแท้จริงอยู่ที่ใดแน่ แล้วปรับแก้ในส่วนนั้น เหมือนการหาหมอเฉพาะโรคลงมารักษา จะได้รู้ว่าสาเหตุการป่วย รักษาได้ตรงจุด และรู้ว่าจะจ่ายยาอย่างไรให้หายสนิท ไม่ใช่เป็นหมอรักษาแบบรวม ให้แค่สเตียรอยด์ไปวันๆ

วันนี้ ผู้ประกอบการรู้สึกว่าบรรยากาศอึมครึมมาก ไม่รู้ว่ากำลังซื้อที่หายไป เพราะคนประหยัดไม่อยากใช้จ่าย ด้วยมีกังวลต่อรายได้ในอนาคตและแบกภาระค่าใช้จ่ายสูงขึ้นหรือเพราะคนไม่มีเงินจริงๆ เมื่อก่อนพอมีเทศกาลและวันหยุดต่อเนื่องหลายวัน ครอบครัวไทยก็จะพากันออกมาทานข้าวนอกบ้าน หรือ สังสรรค์กัน ต่อมื้อสั่งอาหารไม่น้อยกว่า 500-1,000 บาท แต่วันนี้แต่ละโต๊ะคุมจำนวนเมนูที่สั่งและดูแลไม่เกิน 400-500 บาท ก็กังวลว่าหากยังปล่อยให้เป็นอย่างนี้จะเป็นโดมิโน ธุรกิจต่อธุรกิจ

โดยเฉพาะผู้ประกอบการรายเล็กๆ เพราะขาดเงินหมุนเวียน ขณะเดียวกันก็ควรเรื่องทุนต่างชาติโดยเฉพาะทุนจีนเข้ามาซื้อกิจการทั้งแบบร่วมทุน แบบเช่า หรือ นำสินค้าราคาต่ำมาตีตลาด ต้องถามว่าทุนนอกเข้ามาครองกิจการในหลายแหล่งในวันนี้ ต้นเหตุเกิดจากที่ใดแน่ ถึงเวลาควรกำหนดเป็นโซนเฉพาะที่อนุญาตให้ต่างชาติมาลงทุนได้แล้ว เป็นเรื่องที่ผู้ประกอบการไทยเสนอมาตลอด แต่เหมือนไม่มีการรับฟังจากภาครัฐ น.ส.ประภัสสร กล่าว