เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่เหล่าพ่อบ้านแม่บ้านเจอกันบ่อยๆ กับปัญหาข้าวบูดเร็ว บางทีหุงไว้ตอนเช้าแค่ครึ่งวันตกบ่ายมาก็บูดซะแล้ว ต้องทิ้งข้าวที่หุงไปแล้วก็หุงใหม่ ล้างหม้อหุงใหม่ยังไงก็ไม่หายสักที สาเหตุคือ ถ้าหากข้าวเคยบูดคาหม้อไปเพียงแค่ 1 ครั้ง ถึงแม้จะล้างหม้อข้าว ทำความสะอาดอย่างดีแล้วก็ตาม หากหุงใหม่ข้าวก็จะบูดติดหม้ออีกเหมือนเดิม เพราะมันมีเชื้อบูด หรือ แบคทีเรีย ที่ทำให้ข้าวบูดอยู่ที่หม้อไปแล้ว โดยติดอยู่ตามฝาหม้อด้านบน และ ช่องระบายไอน้ำ ไม่สามารถล้างออกได้หมดด้วยวิธีปกติ ทำให้ข้าวที่หุงใหม่นั้นบูดเร็ว วันนี้เรามีวิธีง่ายๆมาแนะนำกัน

1 ต้มน้ำส้มสายชูและน้ำด้วยกันในหม้อหุงข้าวหรือหม้อประมาณ 20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาด น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์เป็นกรดซึ่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้

2 ต้มเกลือและน้ำในหม้อหุงข้าวประมาณ 20 นาที จากนั้นล้างและตากแดดให้แห้ง เกลือมีคุณสมบัติในการช่วยลดความชื้นและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

3 เทน้ำใส่หม้อหุงข้าวหรือหม้อให้เต็มครึ่ง แล้วต้มจนน้ำระเหยหมด จากนั้นทำความสะอาดหม้อหุงข้าวหรือหม้อ ความร้อนจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้

ใครลองแล้วอย่าลืมบอกผลลัพธ์ให้เราทราบ และรีวิวด้วยนะคะ

เรียบเรียง สยามนิวส์